안녕하세요 여러분. 동동E입니다. 오늘 소개해드릴 가게는 부산에서 매우 인기가 많은 핫플 감성술집 <단성무이 부산서면점>입니다. 메인 안주가 모두 사지을 찍고 싶게 만들고 싶을 만큼 매우 감성이 있게 나오고 감성뿐만 아니라 맛도 매우 맛있는 집입니다.
● 가게 모습 및 위치
가게 외관입니다. 홍콩주점에 감성에 맞게 잘 꾸며진 외관 모습입니다. 웨이팅자리를 위해 밖에 아기자기한 의자가 배치되어 있습니다. 의자도 주황색으로 포인트를 잘 준 모습입니다. 메뉴판도 음식사진과 함께 잘 표현하여 지나가는 사람들이 볼 수 있게 만들어진 모습이 인상적입니다. 가게 위치는 부산 부산진구 중앙대로 680번길 62 1층입니다. 영업시간은 매일 17:00~05:00까지입니다. 부산 서면 메인 거리에 있는 가게답게 매일 늦게까지 영업을 해서 좋은 거 같습니다.
가게내부 모습입니다. 핫플답게 이른 시간임에도 불구하고 거진 만석인 것을 알 수 있습니다. 단성무이라는 가게의 이름을 한자로 표현하여 내무 인테리를 잘 한 모습입니다.
● 가게 메뉴
가게 메뉴입니다. 가리비 도넛샤브, 유린기, 도넛마라샤브, 구름샤브, 산더미 수육전골, 도넛샤브, 마라샹궈, 크림새우, 감태명란주먹밥, 새우 하가우 딤섬, 샤오롱 바오 딤섬, 교자튀김, 교자강정, 미나리 냉채 수육 무침, 지중해식 문어 샐러드, 어향김말이, 어향 쉬림프 가지튀김, 콘푸라이즈, 연유꽃빵, 고추튀김, 멘보샤, 흑후추우삼겹, 마라떡볶이, 들깨라멘, 토마토스튜, 코코넛 샤베트, 스윗망고, 아임파인, 크림스튜 등이 있습니다.
● 음식 소개
도넛마라샤브 입니다. 가격은 27000원으로 비주얼과 양에 비해 저렴한 편이라고 생각이 듭니다. 중간에 용암처럼 있는 마라 국물을 먼저 끓이고 팔팔 끓으면 그때부터 사이드에 있는 소고기와 숙주를 잘 익혀서 먹으면 됩니다. 샤브샤브 처럼 먹는데 미리 예쁘게 세팅이 다 되어 있어서 국물 안으로 살 짝 밀어 넣어 익혀 먹으면 되기 때문에 먹기도 매우 간편해서 좋았습니다. 맛도 너무 마라 맛이 강하지 않아서 평소 마라를 즐겨 먹지 않는 사람도 매우 맛있게 먹을 수 있는 맛이었습니다. 이 가게의 가장 많이 나가고 있는 메인 메뉴라고 생각합니다.
이미 팔팔 끓는 소스 국물이기 때문에 오래 지나지 않아 고기가 금방 익는 모습을 볼 수 있습니다. 소고기와 마라의 소스가 잘 버무려저 조합이 정말 좋았습니다.
소고기랑만 먹으면 물릴 수도 있는데 중간에 수많은 야채가 많이 들어 있어서 좋았습니다. 사진 속의 숙주뿐만 아니라 푸주, 파 등 여러 가지 야채가 곳곳이 같이 있어 마라소스와 함께 곁들여 먹으면 소주생각이 절로 나는 맛이었습니다.
● 가게후기
전체적으로 홍콩주점에 걸맞은 컨셉을 잘 잡은 가게라고 생각이 들었습니다. 외관도 한번 보면 기억에 남을 수 있는 인테리어였고 안주도 매우 감성 있고 예쁘게 나와서 사진을 찍고 싶게 만드는 비주얼이었습니다. 감성뿐만 아니라 안주도 너무 맛있는 가게였습니다. 특히 인스타 감성을 일으키는 안주의 비주얼이라 여성손님들의 비율이 좀 더 많았고, 감성과 맛, 두 가지를 다 겸비한 가게라서 서면의 핫한 감성술집이 될 수 있는 가게라고 생각이 듭니다.
